こんにちは3代目TJです。 いや~、先週は大変でした~。 親知らずを抜いたものの、腫れが引かずマスクを着けたままの営業。　すみませんでした。 病状を心配してくださり、差し入れやお薬を頂いたり、優しいお言葉を頂戴したお客様方々、本当にありがとうございました。　まだ腫れが完全に...

こんにちはTJです。 TJSPカレーのTJSPって何？？？って聞かれ続けております(汗)。 先日SPの部分を初めて「酸っぱい」と解釈されたお客様が…。　酢っぱいカレーっすか…？ さて８月２８日、またまた亀甲花菱の蔵元である清水酒造さんへ行ってまいりました。...

こんにちは、TJです。 昨年１１月に初めて訪れた亀甲花菱を醸す酒蔵、清水酒造さん。 ３月１２日(土)、３週間ぶりに買い付けに行けることが出来ました。 何度来てもよい酒蔵さんだなと思います。 さて今回は猫ちゃんの話題です。 ...

清水酒造。　奥様の友美子さん。 私は飯田橋生まれの埼玉育ちなので、埼玉のおいしいお酒をお客様に紹介出来たらなぁと突き詰めた結果、亀甲花菱と神亀に行きつきました。 ２０１５年の１１月末、初めて亀甲花菱の蔵元である清野屋(清水酒造)さんを訪問いたしました。　ご家族で運営されてい...