梅酢ゲットです！

こんにちはTJです。

以前からご提供していた梅酢サワー。　

本年は梅の不作により梅酢の入荷がままならず販売休止状態でしたが、新たな入手先と知り合いになることが出来、先週から梅酢サワー(通称：グワシ)を再度ご提供させて頂いておりました。

しかし！　先週グワシの名付け親でもあるお客様を含め梅酢フリークの皆さまに多数ご愛飲頂き、梅酢が早くも底を尽いてしましました…。

でも大丈夫。　９/3(土)、麻布十番で再度買い付けしてきました。

作っておられる、高橋農園の昭子さん。

毎週土曜に麻布十番で採りたて野菜を販売されております。

梅酢は昭子さんのお手製。　今後、鳥政では昭子さんの梅酢をはじめ、高橋農園さんの新鮮野菜をご紹介していく予定です。

話は変わりますが、先週から販売を始めた清酒「さけ武蔵」並びに継続販売の「美山錦」、共に9/3(土)に完売となりました。　本当にありがとうございます。

というわけで9/4(日)、清水酒造さんに緊急買い付け行ってまいりました。

前日久しぶりの土曜日営業でちょっとお疲れ気味なTJでございましたが、よい気分転換になった気がします。

買い付け途中の水田にて。

まだ稲穂の首は垂れていませんでしたが、緑のじゅうたんと青空に癒されます。

タニシやシラサギさんがたくさんいました(笑)。

今週もよろしくお願いいたします。

TJ